Serveringsbräda Oak board no. 62, medium

Oak Board är en serie skär- och serveringsbrädor av massiv, FSC-certifierad ek. Designen är resultatet av en lekfull session med geometriska former: cirklar i cirklar och olika vinklar och kurvor som skapar det unika uttrycket och den funktionella formen.

Avrundningen mellan de två cirklarna ger ett djupt och brett spår för uppsamling av vätskor och brödsmulor. Den eleganta, svängda kanten ger ett bra grepp, vilket gör det enkelt att vända brädan och inbjuder till att använda båda sidor.

Använd ekbrädan i köket som din favoritskärbräda till vardags eller som serveringsbräda vid matbordet för olika tapas, pizza, sushi, bröd, stekar mm.

När ekskivan inte används skapar den en vacker dekoration, placerad mot väggen på köksbänken.

Rengöring
Rengör din skärbräda i varmt tvålvatten och torka den sedan med en kökshandduk. Lämna din bräda upprätt för att tillåta lufttorkning. Torka och använd brädan på båda sidor för att förhindra skevhet. Lämna inte brädan i direkt solljus. Skärbrädan får inte diskas i diskmaskin eller blötläggas.

Underhåll
Att olja en skärbräda är viktigt. Vi rekommenderar att du oljar din skärbräda då och då, helst en gång i månaden. Rekommenderade livsmedelssäkra oljor kan vara druvkärneolja och valnötsolja. Inoljning ska alltid göras på en helt torr skärbräda. Gnid in den i olja och låt den stå över natten (eller åtminstone några timmar). Torka bort överflödig olja och låt skärbrädan stå till nästa dag innan du använder den igen.
Tänk på att träfibrerna kan stiga efter användning. Detta kan åtgärdas genom att slipa med sandpapper korn 240 eller finare. Torka av brädan, låt torka och upprepa oljan.